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                           hallo hessen 
                                        
 HIMBEER-KÄSEKUCHEN                     
 Ein Rezept für eine 26 cm-Springform   
 von Stefan Streicher, Konditor aus     
 Breitscheid.                           
                                        
 Zubereitung (2)                        
 #                                      
 Käsekuchen-Masse:                      
 1. Frischkäse, Joghurt, Zucker, Pud-   
 dingpulver sowie Vanillezucker in eine 
 Schüssel geben und verrühren           
 2. die Eier verquirlen und unter die   
 Frischkäse-Joghurt-Masse heben         
 3. die Masse auf den kalten Boden geben
 Himbeer-Masse:                         
 1. die Himbeeren entweder über Nacht   
 auftauen lassen oder gefroren weiter-  
 verarbeiten (wenn man es stückiger mag)
 2. Himbeeren & Marmelade glattrühren   
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