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 645.01     hr-text Mo 04.11.24 19:25:35
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 VOGELSBERGER HOT-DOG MIT HERZHAFTER    
 KOHLRABI-APFELSOSSE aus "hallo hessen" 
 vom 5.7.2024                           
                                        
 Rezept für 4 Personen von Thorben Laas,
 "Berghütte Hoherodskopfklause" in      
 Schotten.                              
                                        
 Zutaten (1):                           
                                        
 - 1 Kohlrabi                           
 - 1 Boskoop-Apfel                      
 - etwas Rapsöl zum Braten              
 - 300 ml dunkles Weizenbier            
 - 500 ml Ketchup                       
 - 1 Frühlingszwiebel                   
 - eine Prise Orangenpfeffer            
 - 1 Metzgerzwiebel                     
                                        
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