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hallo hessen
ÜBERRASCHUNGS-RAVIOLI MIT ZWEIERLEI
FÜLLUNG (hallo hessen vom 28.4.2025)
Ravioli füllen (Fortsetzung):
5. die Teigplatte jeweils von den Au-
ßenseiten her zur Mitte hin einrol-
len und in der Mitte festdrücken
(sieht dann ein wenig aus, wie zwei
nebeneinanderliegende Canneloni -
jedes Ravioli hat dann zwei Füllun-
gen)
6. zwischen den einzelnen Ravioli den
Teig festdrücken und die einzelnen
Ravioli abschneiden - ggf. die Rän-
der noch einmal festdrücken
7. die Ravioli in sprudelndem
Salzwasser 3 bis 4 Minuten garen
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