641.01     hr-text Fr 19.12.25 15:22:17
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 SPEKULATIUS-GUGELHUPF                  
 Rezept für 1 Gugelhupf (24 cm) von Ana-
 Maria Reccius, Sa'SIS, Bad Soden       
                                        
 Zutaten:                               
 - 250 g Butter, weich                  
 - Butter oder Öl zum Fetten der Form   
 - 250 g Mehl und etwas zum Bemehlen    
 - 5 Eier                               
 - 100 g Mandeln, gemahlen              
 - 1 Pk. Backpulver                     
 - 250 g brauner Zucker                 
 - 2 TL Zimt                            
 - 1/4 TL Kardamom                      
 - Orangenschalen-Abrieb                
 - 150 g Milch, lauwarm                 
 - 110 g Spekulatius                    
 - Puderzucker zum Bestäuben            
                         Zubereitung -> 
   Übersicht Rezepte 640             1/2