641.01     hr-text Di 19.05.26 00:52:50
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 KÖNIGSBERGER KLOPSE aus "hallo hessen" 
 vom 18.5.2026                          
                                        
 Ein Rezept für 4 Personen von Daniel-  
 Hagen Wolf, "Landgasthof Hagen" in Gra-
 sellenbach.                            
                                        
 Zutaten (1):                           
                                        
 Königsberger Klopse:                   
 - 2 alte Brötchen                      
 - 1 Schalotte                          
 - 1 Knoblauchzehe                      
 - 1/8 l Milch, warm                    
 - 1 EL Butter                          
 - 2 EL Öl                              
 - 400 g Rinderhackfleisch              
 - 300 g Schweinehackfleisch            
 - je 1 Prise Salz und Pfeffer          
   Rezepte 640                       1/5