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hallo hessen
RISOTTO AL FUNGHI aus "Feine Küche im
Rheingau" vom 8.1.2025
Rezept von Anton Mosimann, Gourmetfes-
tival, im Kronenschlösschen in Hatten-
heim
Zutaten (1):
- 10g Butter
- 1 mittelgroße Schalotte
- 80g Arborio-Reis
- 160ml kräftige Geflügelbrühe
Übersicht Rezepte 640 1/6