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 642.01     hr-text Mo 22.04.24 04:43:11
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 GULASCH (WIE MAN ES VON ZUHAUSE KENNT) 
 aus hallo hessen vom 5.4.24 (1/5)      
                                        
 Ein Rezept für 4 Personen von Reiner   
 Neidhart, "Neidharts Küche" in Karben. 
                                        
 Zutaten Gulasch:                       
 1 kg Gulaschfleisch vom Rind (alterna- 
 tiv: gemischt)                         
 1 Bund Suppengemüse                    
 1 Zwiebel                              
 150 g Öl zum Braten                    
 1 EL Tomatenmark                       
 je 2 Pimentkörner, Nelken, Wacholder-  
 beeren und Lorbeerblätter              
 1,3 l Gemüse- oder Fleischbrühe        
 etwas mit Wasser angerührter Stärke    
                                        
                                        
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