342.01 hr-text Fr 15.05.26 15:18:38
hr-fernsehen Samstag
17.45-18.15 Uhr
SCHMECKT. IMMER. UT
Kochen für Freunde - Cheesecake,
Ravioli und Pavlova
Die besten Freunde einmal rundum ver-
wöhnen - das ist diese Woche das kuli-
narische Motto in der Küche von Zora
Klipp und Theresa Knipschild.
Kürbis ist nicht nur ein leckeres Gemü-
se für Suppen. Es eignet sich auch als
Grundlage für Theresas Cheesecake. Für
die Füllung wird der Kürbis gegart und
mit veganem Quark und Frischkäse ver-
mengt. Mit Mehl, Eiern und einer einfa-
chen Nudelmaschine funktionieren Zoras
selbstgemachte Ravioli im Handumdrehen.
Dazu: Kurkuma und Rote-Bete-Saft.
heute 301-304
