343.01 hr-text Fr 21.11.25 06:15:21
hr-fernsehen Samstag
17.15-17.45 Uhr
MIT HERZ AM HERD UT
Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud
Das Mit Herz am Herd-Team hat seine
mobile Kochinsel im Herzen des Neunkir-
cher Zoos aufgebaut. Auf der neuen Aus-
sichtsplattform oberhalb des Giraffen-
geheges wird diesmal ein feines vegeta-
risches Gericht zubereitet, das Cliff
Hämmerle besonders wegen seiner Ge-
schmacktiefe durch die harmonierenden
Zutaten schätzt: Spinat-Ricotta-Ravioli
im Maronensud.
Cliffs Botschaft: Keine Angst vor der
Herstellung von Ravioli, die mit klei-
nen Kniffs selbst Koch-Azubis wie Vere-
na Sierra und Michael Koch gelingt.
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