343.01     hr-text Fr 27.02.26 23:36:49
                                        
   hr-fernsehen                 Samstag 
                                        
 17.15-17.45 Uhr                        
 MIT HERZ AM HERD UT                    
 Omas Käsekuchen                        
                                        
 Cliff Hämmerle verrät wieder seine     
 Tipps und Tricks und legt die Rezepte  
 so an, dass sie einfach und leicht     
 nachkochbar sind. Viele saarländische  
 Rezepte sind dabei, darunter die be-   
 rühmte saarländische Eierschmeer oder  
 Lewwerknepp.                           
                                        
 Ein kulinarisches Highlight der Cliff- 
 schen Heimatküche ist das Heckengemüse 
 mit Schmorbäckchen. Feine regionale    
 Gerichte aus dem Elsass und aus Loth-  
 ringen - zum Beispiel Coq au Vin oder  
 Flammkuchen - inszeniert er neu und ap-
 petitlich in der Freiluftküche.        
   heute 301-304                 1/2 ->