646.01     hr-text Fr 09.01.26 02:37:52
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 WINTERGEMÜSE-TAJINE                    
                                        
 Ein Rezept für 4 Personen von Stephanie
 Kowalt, Köchin und Wirtin, "Zur Linde" 
 in Weilrod.                            
 (aus hallo hessen am 8.12.25)          
                                        
 Zutaten (1):                           
 1 Zwiebel, rot                         
 1 Gemüsezwiebel                        
 1 Knoblauchzehe                        
 1/2 TL Ingwer                          
 400 g Hokkaido-Kürbis                  
 200 g Pastinake                        
 400 g Rosenkohl                        
 200 g Lauch                            
 1 Apfel, säuerlich                     
 4 - 8 Dörrpflaumen                     
                                        
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