647/01 hr-text Sa 25.03.23 22:24:28
REZEPTE Hessen a la carte
KARTOFFELBLOATZ
Rezept von "der historischen Hausfrau"
aus dem Hessenpark, "Duftender Kuchen
aus dem Hessenpark" vom 4.3.2023
Zutaten Teig:
1 kg Brotteig(Roggen-Sauerteig)
Zutaten Belag: 1-2 kg Pellkartoffeln
vom Vortag, 2-6 Eier, 1-2 Becher
Schmand, Etwas Milch, Je 2 EL gehackte
Petersilie und Schnittlauch, Salz,
Pfeffer, 250g gewürfelter Speck, Evtl.
Kümmel, Evtl.gewürfelte Zwiebeln
Zubereitung ->
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