643/01     hr-text Sa 16.01.21 21:25:46

   REZEPTE            Hessen a la carte 

 KRUSTENBRATEN AUF GEMÜSEBETT           

 MIT SAUERKRAUT aus "Mittelalterliche   

 Lagerküche" vom 2.1.2021               

 Zutaten (8 Personen):                  

 3,5 kg Schweinebauch mit Schwarte      

 200 g  Speck                           

   -    +    Blutspende      Gehörlose