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 642/01     hr-text Fr 25.09.20 06:11:18
                                        
   REZEPTE            Hessen a la carte 
                                        
 FORELLE BLAU MIT BRATKARTOFFELN aus    
 "Forellen, Kräuter und Taunusluft"     
 vom 19.9.2020                          
 Rezept von Elke Herzberger             
                                        
 Zutaten Forelle:                       
 1 Forelle                              
 3 Liter Wasser                         
 9 EL Salz und Pfeffer                  
 17 EL Zucker                           
 1 Zitrone                              
                                        
 Zubereitung:                           
 Einen Sud mischen aus Wasser, Salz,    
 Pfeffer und Zucker. Die Zitrone in     
 Schnitze schneiden und dazu geben.     
 Die frische Forelle in den Sud geben.  
 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze      
 ziehen lassen, nicht kochen!           
   Zubereitung                   1/3 >> 
   -    +    Blutspende      Gehörlose   
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