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 642.01     hr-text Do 28.03.24 17:58:53
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 OSTERKRANZ UND OSTERBROT (hallo hessen 
 vom 14.3.24)                           
                                        
 Ein Hefeteig-Rezept für einen Oster-   
 kranz und ein Osterbrot von Christina  
 Glaubach, Conditorei Cafe Glaubach,    
 Bensheim.                              
                                        
 Zutaten:                               
                                        
 Vorteig:                               
 - 600 g Mehl                           
 - 42 g Hefe                            
 - 500 g Milch, lauwarm                 
                                        
 Hefeteig (1):                          
 - 400 g Mehl                           
 - 200 g Butter                         
 - 100 g Zucker                         
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