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 641.02     hr-text Sa 22.03.25 02:53:44
                                        
                      Hessen a la carte 
                                        
 GERÄUCHERTE FISCH-FRIKADELLEN UND ROTER
 SALAT                                  
 aus "Hessen a la carte" vom 22.3.      
                                        
 Zutaten (Frikadellen, Teil 2):         
 1 TL Masala (indische Currymischung -  
 es gehen aber auch anderen Curries)    
 Saft einer Limette                     
 Öl                                     
                                        
 Zubereitung (Frikadellen):             
 Alles miteinander vermengen. Öl in ei- 
 ner Pfanne erhitzen und mit einem Löf- 
 fel kleine Häufchen in das Öl setzen   
 und leicht andrücken. Wenn sie goldgelb
 sind wenden und noch lauwarm servieren.
                                        
                                        
                                        
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