641.02 hr-text Sa 22.03.25 02:53:44
Hessen a la carte
GERÄUCHERTE FISCH-FRIKADELLEN UND ROTER
SALAT
aus "Hessen a la carte" vom 22.3.
Zutaten (Frikadellen, Teil 2):
1 TL Masala (indische Currymischung -
es gehen aber auch anderen Curries)
Saft einer Limette
Öl
Zubereitung (Frikadellen):
Alles miteinander vermengen. Öl in ei-
ner Pfanne erhitzen und mit einem Löf-
fel kleine Häufchen in das Öl setzen
und leicht andrücken. Wenn sie goldgelb
sind wenden und noch lauwarm servieren.
Übersicht Rezepte 640 2/7