641.01     hr-text Di 03.02.26 00:47:21
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 GEMÜSE-LASAGNE                         
 Ein Rezept für 4 Personen von Daniel-  
 Hagen Wolf, "Landgasthof Hagen" in Gra-
 sellenbach                             
                                        
 Zutaten (1)                            
 Lasagne-Blätter:                       
 - 150 g Hartweizengrieß                
 - 75 g Mehl                            
 - 2 Eier                               
 - 1 Prise Salz                         
 - etwas Mehl zum Ausrollen             
 - etwas Meersalz fürs Kochwasser       
                                        
 Bechamel-Sauce:                        
 - 50 g Butter                          
 - 1 Schalotte, gewürfelt               
 - 1 Knoblauchzehe, gehackt             
 - 50 g Mehl                            
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