324.01     hr-text Mo 25.05.26 16:08:55
                                        
   hr-fernsehen                  Montag 
                                        
 18.45-19.30 Uhr                        
 KOCHS ANDERS UT                        
 Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafel-  
 spitz                                  
                                        
 Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs
 ist der Einladung von Zahnarzt Benedikt
 Schultheis nach Bad Arolsen gefolgt.   
 Der Hobbykoch und Fan der levantini-   
 schen Küche serviert ihm zur Begrüßung 
 geröstete Auberginen mit Curry-Joghurt.
 Zum Hauptgang gibt es rosa Kalbstafel- 
 spitz mit einem Apfel-Meerettich-      
 Schaum und Schwarzwurzelsalat.         
                                        
 Benedikt ist gespannt, wie Ali sein Ge-
 richt anders kocht. Dafür kauft dieser 
 am nächsten Tag auf einem Biohof ein   
 und besucht eine Destillerie.          
   heute 301-304