0
 %page%.%sub%     hr-text %weekday% %day%.%month%.%year% %hh%:%mm%:%ss%
de-DE
649
648
650
2
3
0
60
0
0
 649.02     hr-text Di 06.05.25 17:55:34
                                        
                      Hessen a la carte 
                                        
 PASTA MIT TOSKANISCHEM SCHWARZKOHL     
 aus "Hessen a la carte" vom 15.3.      
                                        
 Zubereitung:                           
 Kohl waschen, trocknen und die unteren 
 harten Blattrippen herausreißen. In    
 breite Streifen schneiden.             
 Bacon in Streifen schneiden und in Oli-
 venöl anschwitzen. Ein paar zur Dekora-
 tion beiseite stellen. Kohl zum Bacon  
 in den Topf geben, mitbraten. Eventuell
 einen Schuss Wasser dazu geben. 10 Mi- 
 nuten schmoren.                        
 Nach Hälfte der Kochzeit salzen und    
 pfeffern, evtl. noch etwas Wasser an-  
 gießen.                                
 In der Zwischenzeit Ricotta mit Milch  
 glatt und cremig rühren. Fusilli knapp 
 al dente kochen.                       
   Übersicht Rezepte 640             2/3