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                           hallo hessen 
                                        
 GEFÜLLTE CHAMPIGNONS aus "hallo hessen"
 vom 29.09.2025                         
                                        
 Zubereitung (1):                       
 1.die Stiele der Champignons entfernen 
 und zur Seite legen                    
 2.Champignonhüte leicht aushöhlen      
 3.die Stiele und das Ausgehöhlte klein 
 schneiden                              
 4.für die Füllung die Bratwurst pellen 
 5.Schalotten & Knoblauch klein würfeln 
 6.Butter in einer Pfanne zerlassen und 
 die Schalotten sowie den Knoblauch dar-
 in andünsten                           
 7.die klein geschnittenen Pilzwürfel   
 dazugeben                              
 8.den Spinat waschen und mit der ge-   
 hackten Petersilie in die Pfanne geben 
 und 2 Minuten mitdünsten               
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