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 649.01     hr-text Fr 28.03.25 16:56:46
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 ENDIVIENSUPPE MIT GEBRATENEM POM POM-  
 PILZ aus "hallo hessen" vom 6.1.2025   
                                        
 Ein Rezept für 4 Personen Melanie Haus-
 mann, "Anjess Märchencafe" in Grünberg.
                                        
 Zutaten (1):                           
 - 1 Zwiebel                            
 - 300 g Kartoffeln, vorwiegend festko- 
   chend                                
 - 1 Petersilienwurzel, klein           
 - 1 Karotte, klein                     
 - 1 Stück Knollensellerie, klein       
 - 1 EL Butter oder Pflanzenöl          
 - ca. 700 ml Gemüsebrühe               
 - 250 g Endivien-Salat, gewaschen und  
   in grobe Stücke geschnitten          
 - 100 g Kräuter-Frischkäse             
                                        
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