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                           hallo hessen 
                                        
 BUTTERKUCHEN MIT MOHN VOM BLECH        
 aus Hallo Hessen vom 13.3.2025         
                                        
 Zubereitung (Belag):                   
 Milch, Mohn, eine Prise Salz und Zitro-
 nenabrieb aufkochen. Die Masse abkühlen
 lassen. Butter und Puderzucker mit dem 
 Schneebesen/Rührgerät in 5 Minuten sehr
 cremig rühren. Abgekühlte Mohnmasse    
 einrühren, in einen Spritzbeutel füllen
 und bei Zimmertemperatur beiseitelegen.
 Den Hefeteig auf ein mit Backpapier be-
 legtes tiefes Backblech geben und mit  
 gut bemehlten Händen gleichmäßig auf   
 dem Blech verteilen. Den Teig abgedeckt
 weitere 30 Minuten gehen lassen. Mit   
 bemehlten Fingern dicht an dicht Mulden
 in den Teig drücken. ->                
                        Zubereitung ->  
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