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hallo hessen
BUTTERKUCHEN MIT MOHN VOM BLECH
aus Hallo Hessen vom 13.3.2025
Zubereitung (Belag):
Milch, Mohn, eine Prise Salz und Zitro-
nenabrieb aufkochen. Die Masse abkühlen
lassen. Butter und Puderzucker mit dem
Schneebesen/Rührgerät in 5 Minuten sehr
cremig rühren. Abgekühlte Mohnmasse
einrühren, in einen Spritzbeutel füllen
und bei Zimmertemperatur beiseitelegen.
Den Hefeteig auf ein mit Backpapier be-
legtes tiefes Backblech geben und mit
gut bemehlten Händen gleichmäßig auf
dem Blech verteilen. Den Teig abgedeckt
weitere 30 Minuten gehen lassen. Mit
bemehlten Fingern dicht an dicht Mulden
in den Teig drücken. ->
Zubereitung ->
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