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                      Hessen a la carte 
                                        
 GERÄUCHERTE FISCH-FRIKADELLEN UND ROTER
 SALAT                                  
 aus "Hessen a la carte" vom 22.3.      
                                        
 Zutaten (Roter Salat, Rote-Bete-Scha-  
 lotten-Himbeeren Dressing):            
                                        
 1 Rote Bete, gekocht                   
 1 Schalotte                            
 125ml weißer Balsamico Essig           
 10ml Honig                             
 # Schale Himbeeren                     
 3 EL Olivenöl                          
 Salz, Pfeffer                          
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
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