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 647.06     hr-text Di 06.05.25 19:56:08
                                        
                      Hessen a la carte 
                                        
 GERÄUCHERTE FISCH-FRIKADELLEN UND ROTER
 SALAT                                  
 aus "Hessen a la carte" vom 22.3.      
                                        
 Zubereitung (Roter Salat, Rote-Bete-   
 Schalotten-Himbeeren Dressing):        
                                        
 In einem Mixer gekochte Rote Bete,     
 Schalotte, weißer Balsamico Essig und  
 Honig, Himbeeren, Olivenöl fein pürie- 
 ren. Nach Geschmack mit Salz und frisch
 gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.   
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
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