647.02     hr-text Do 13.11.25 14:03:23
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 LACHSFILET MIT LIMETTENSOßE, ROTE BETE-
 MEERRETTICH-PÜREE UND SPINAT           
                                        
 Limettensoße:                          
 - 200 g Sahne                          
 - 20 g Limettensaft                    
 - 50 g Fischfond                       
 - je 1 Prise Salz und Pfeffer          
                                        
 Spinat:                                
 - 1 Zwiebel, gewürfelt                 
 - Baby-Spinat, pro Person eine gute    
   Handvoll                             
 - 1 Prise Salz                         
 - 1 Prise Knoblauchpulver oder frischer
   Knoblauch                            
 - 1 Prise Muskatnuss                   
 - etwas Rapsöl zum Anbraten            
                                        
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