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 646.01     hr-text Di 06.05.25 18:17:46
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 FOCCACIA MIT RICOTTA, TOMATEN, MOZZA-  
 RELLA UND PESTO aus "hallo hessen" vom 
 24.03.2025                             
                                        
 Ein Rezept für 4 Personen von Küchen-  
 chef Roberto Lombardi, Finestre Weiter-
 stadt.                                 
                                        
 Focaccia                               
 Zutaten:                               
 - 1250 g Mehl                          
 - 50 g Frischhefe                      
 - 1 TL Zucker                          
 - 35 g Salz                            
 - 690 g Wasser, warm                   
 - 95 g Olivenöl                        
 - etwas Rosmarin                       
 - etwas grobes Meersalz                
                                        
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