646.02 hr-text So 02.11.25 13:48:21
hallo hessen
GEFÜLLTE CHAMPIGNONS aus "hallo hessen"
vom 29.09.2025
Zubereitung (1):
1.die Stiele der Champignons entfernen
und zur Seite legen
2.Champignonhüte leicht aushöhlen
3.die Stiele und das Ausgehöhlte klein
schneiden
4.für die Füllung die Bratwurst pellen
5.Schalotten & Knoblauch klein würfeln
6.Butter in einer Pfanne zerlassen und
die Schalotten sowie den Knoblauch dar-
in andünsten
7.die klein geschnittenen Pilzwürfel
dazugeben
8.den Spinat waschen und mit der ge-
hackten Petersilie in die Pfanne geben
und 2 Minuten mitdünsten
Übersicht Rezepte 640 2/3