646.02     hr-text Do 25.12.25 08:03:52
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 CANTUCCINI MIT CRANBERRYS              
 von Sara Hofmann, Konditoreimeisterin  
 aus Darmstadt-Eberstadt                
 (aus hallo hessen am 20.11.25)         
                                        
 Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze 
 vorheizen und zwei Backbleche mit Back-
 papier vorbereiten. Nüsse und Cranber- 
 rys bei Bedarf etwas zerkleinern. Mehl,
 Eier, Butter, Salz, Zucker, Backpulver 
 sowie Lebkuchengewürz zu einem glatten 
 Teig verkneten.#Mandeln und Cranberrys 
 unterkneten.                           
                                        
 Den Teig vierfach teilen und je eine 20
 cm lange Rolle formen. Mit Abstand zu- 
 einander auf ein Backblech setzen und  
 20 Minuten backen. Die Rollen kurz aus-
 kühlen lassen.                     ->  
   Übersicht Rezepte 640             2/3