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 645.01     hr-text Mo 29.09.25 00:03:14
                                        
                      Hessen a la carte 
                                        
 BABYSPINAT PFIRSICH SALAT aus "Hessen a
 la carte" vom 30.8.2025                
                                        
 Rezept aus dem Restaurant Kellerskopf, 
 Wiesbaden                              
                                        
 Zutaten (1):                           
                                        
 300g Baby Spinat                       
 100g Salatkräutermischung              
 50g Schafskäse                         
 2 gelbe Pfirsiche                      
 200ml Maracujasaft                     
 30g Zucker (zum karamellisieren)       
 40g Haselnüsse                         
 40g Walnüsse                           
 50ml Läuterzucker                      
 50g Pommerysenf                        
                                        
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