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hallo hessen
PIKANTE GÄRTNERSCHNECKEN aus "hallo
hessen" vom 16.10.2025
Ein Rezept für 10 Schnecken von Jonas
Hofmann, Brotsommelier aus Darmstadt-
Eberstadt
Zubereitung Füllung (3):
10. wenn die Schnecken nochmal um die
Hälfte an Volumen zugenommen haben, et-
was Käse darüberstreuen und in den Ofen
geben
11. nach 10 Minuten Backzeit den Back-
ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze redu-
zieren und die Schnecken 10 Minuten
fertig backen (wenn sich der Käse gold-
braun färbt, kann man sie aus dem Back-
ofen holen)
Übersicht Rezepte 640 6/7
