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 645.03     hr-text Do 07.08.25 10:27:51
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 SOMMERSALAT MIT PFIFFERLINGEN & KERNÖL 
 aus "hallo hessen" vom 23.6.2025       
                                        
 Zubereitung (2):                       
 4.mit Pfeffer und Salz würzen          
 5.den gewaschenen und geputzten Salat  
 gut trockenschleudern                  
 6.die Salat-Zutaten in gewünschte Form 
 und Größe schneiden                    
 7.die Kürbiskerne ohne Öl in einer     
 Pfanne rösten                          
 8.aus den Zutaten für das Dressing eine
 Vinaigrette rühren, am besten mit dem  
 Schneebesen                            
 9.das Öl langsam beim Rühren einlaufen 
 lassen, so dass eine sämige Soße ent-  
 steht                                  
 10.das Dressing abschmecken, den Salat 
 und seine Zutaten auf Tellern anrichten
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