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 644.03     hr-text Di 06.05.25 21:15:48
                                        
                      Hessen a la carte 
                                        
 KAROTTENBROT                           
 aus "Hessen a la carte" vom 19.04.     
                                        
 Zubereitung (2):                       
                                        
 Den Teig mit Kürbiskernen und Roggen-  
 schlämme (aus Roggenmehl und Wasser an-
 gerührte Masse) zur Karottenform aufar-
 beiten und absetzen. Weitere 20 min bei
 ca. 40°C gären lassen und bei 240°C ca.
 20 min backen.                         
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
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