643.03 hr-text Di 06.05.25 15:09:47
hallo hessen
ERDBEER-RHABARBER-TORTE
aus "hallo hessen" vom 24.04.
Zubereitung (1):
Rhabarber:
1.#den Rhabarber schälen und klein
schneiden
2.#am besten über Nacht im Zucker ein-
legen
3.#am nächsten Tag den Saft auffangen
und zum Tränken verwenden (mit dem Rest
kann man einen Pudding kochen)
Torte:
1.#die Butter, den Zucker, Vanillezu-
cker und das Salz schaumig schlagen
2.#die Eier nach und nach unterlaufen
lassen, bis eine homogene Masse ent-
steht
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