642.01     hr-text Sa 02.05.26 09:46:20
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 SPARGEL-CARBONARA                      
 Ein Rezept für 4 Personen von Stephanie
 Kowalt, Köchin und Wirtin, "Zur Linde" 
 in Weilrod.                            
                                        
 Zutaten:                               
                                        
 300 g Mafaldine-Nudeln                 
 500 g grüner Spargel                   
 150 g Bacon, gewürfelt                 
 4 Eier                                 
 1 TL Butterschmalz                     
 100 g Pecorino                         
 1 Stiel Estragon, geschnitten          
 1 Prise Salz                           
 etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle  
                                        
                                        
                                        
   Übersicht Rezepte 640             1/5