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 642.01     hr-text Do 14.08.25 01:53:39
                                        
                           hallo hessen 
                                        
 ZWETSCHGEN-STREUSELKUCHEN              
 von Bernd Siefert, "Cafe Siefert"      
 in Michelstadt. (für 28cm-Tarte-Form)  
                                        
 Zutaten Mürbeteig                      
 50g Zucker, 100g Butter, 150g Mehl     
                                        
 Zutaten Hefeteig                       
 10g Hefe, 30g Zucker, 80g Milch,       
 125 g Mehl,#1/2 Vanilleschote,         
 Salz, 1/2 Zitronenabrieb, 20g Butter   
                                        
 Zutaten Streusel                       
 50g Mehl, 15g gemahlene Mandeln,       
 50g Zucker, 40g Butter, Prise Salz     
                                        
 Zutaten Kuchen                         
 1kg Zwetschgen, Biskuitbrösel und      
 Tortenguss nach Bedarf  Zubereitung -> 
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