641.05 hr-text Mi 09.07.25 17:53:00
hallo hessen
RAVIOLI MIT KARAMELLISIERTEN FEIGEN UND
PECORINO aus "hallo hessen" vom 7.7.25
Zubereitung (3):
Karamellisierte Feigen:
1.den Backofen auf 180 Grad einstellen
(mit Umluft geht es in der Regel
schneller)
2.die Feigen waschen und mit einem
scharfen Messer halbieren
3.die Feigenhälften mit der Schnittflä-
che nach oben auf ein Backblech mit
Backpapier legen
4.mit braunem Zucker, Salz und Pfeffer
bestreuen
5.für circa 15 bis 20 Minuten im Ofen
backen, danach bei Raumtemperatur ab-
kühlen lassen
Übersicht Rezepte 640 5/6