641.03 hr-text Mi 09.07.25 18:55:47
hallo hessen
RAVIOLI MIT KARAMELLISIERTEN FEIGEN UND
PECORINO aus "hallo hessen" vom 7.7.25
Zutaten (3):
Ravioli kochen und anrichten:
- etwas Butter zum Schwenken
- etwas Pecorino, frisch gerieben
- karamellisierte Feigen und Nüsse
- 1 Handvoll Wildkräuter
Zubereitung (1):
Pasta-Teig:
1.alle Zutaten von Hand oder in einer
Küchenmaschine zu einem weichen elasti-
schen Teig kneten
2.in Klarsichtfolie einwickeln
3.im Kühlschrank ruhen lassen
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