641.04 hr-text Sa 13.12.25 10:57:10
hallo hessen
WINTERGEMÜSE-TAJINE
Ein Rezept für 4 Personen von Stephanie
Kowalt, Köchin und Wirtin, "Zur Linde"
in Weilrod.
(aus hallo hessen am 8.12.25)
Zubereitung (im Tajine-Topf)(2):
5. die Pastinake schälen und ebenfalls
würfeln
6. den Rosenkohl putzen und halbieren
7. den Lauch in Ringe schneiden und wa-
schen
8. den Ingwer schälen und sehr fein ha-
cken
9. das Olivenöl aus der Tajine in eine
Schüssel gießen mit dem Ras el Hanout
vermischen
Übersicht Rezepte 640 4/8
