343.01 hr-text Fr 09.01.26 09:52:10
hr-fernsehen Samstag
17.45-18.15 Uhr
VRONIS LIEBLINGSSCHMANKERL (14) UT
Tafelspitz
Immer wieder Hochzeitsessen heißt es
bei Bianca und Matthias Ising-Pfeuffer.
Denn das Paar aus Ochsenfurt liebt das
sogenannte Fränkische Hochzeitsessen:
Tafelspitz auf Bandnudeln mit Meerret-
tichsoße und Preiselbeeren. Dieses
Lieblingsschmankerl gibt's natürlich
auch, wenn nicht geheiratet wird.
Vroni Lutz inspiriert das festliche
Mahl zu einem gebratenen Kalbstafel-
spitz mit selbstgemachten Kartoffel-
gnocchi, aromatischer Preiselbeerbutter
und scharfem Meerrettichwirsing.
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