342.01 hr-text Fr 06.03.26 04:55:37
hr-fernsehen Samstag
16.00-16.45 Uhr
FEINE KÜCHE IM RHEINGAU UT
Auch wenn im Dezember die letzte Arbeit
im Weinberg getan ist, liegt der Rhein-
gau nicht im Winterschlaf. Dann feiert
und genießt man eben hinter den Mauern
der Villen, Klöster und Schlösser, und
das ganz besonders edel.
Im mit Kerzenlicht erleuchteten Fest-
saal von Schloss Vollrads zeigt die
Filmautorin Nina Thomas Gerichte aus
den alten Menükarten der Familie Greif-
fenclau. Dort erlebt sie auch die Eis-
weinlese mitten in der Nacht in klir-
render Kälte. In einem Sektkeller in
Geisenheim wird ein ganzes Menü zu den
Rheigauer Sekten gekocht.
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