340.01 hr-text Fr 03.04.26 21:22:00
hr-fernsehen Samstag
16.00-16.45 Uhr
SPITZENKÜCHE: ALLES FÜR DEN STERN UT AD
Ein Michelin-Stern ist die größte Aus-
zeichnung für einen Koch. Doch nur für
wenige erfüllt sich der Traum. Isabelle
Pering vom bellasLOKAL in Bad Soden und
Alexander Mayer vom La Vallee Verte in
Herleshausen sind Ausnahmetalente in
der Küche.
Die junge Küchenchefin Isabelle Pering
hofft sie auf ihren ersten Stern und
behauptet sich in einem nach wie vor
männlich dominierten Beruf. Sternekoch
Alexander Mayer steht mit seinem Re-
staurant vor einem Umzug - neue Räume,
Baustellen, zusätzliche Belastung.
heute 301-304
