336.01 hr-text Sa 24.01.26 11:47:59
hr-fernsehen Sonntag
7.30-8.00 Uhr
KOCHSTORIES: MIT HERZ AM HERD IM
HEIMATDORF UT
Karim Naber hat im Sternerestaurant ge-
lernt - und ist zurückgekehrt in sein
Heimatdorf Laufenselden, um das alte
Gasthaus "Zur Linde" zu übernehmen. An-
fangs kocht er nach der alten Karte,
doch es läuft nicht gut. Erst als er
beginnt, eigene Gerichte zu kreieren
und Klassiker wie Kotelett oder Curry-
wurst mit seinem Know-how zu veredeln,
kommen die Gäste.
Mittlerweile steht er seit 30 Jahren
mit Herz am Herd und bleibt dabei fest
verwurzelt in der Region, ihren Zutaten
und Geschichten.
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