334.01     hr-text So 05.04.26 17:55:07
                                        
   hr-fernsehen                  Montag 
                                        
 5.25-5.55 Uhr                          
 KOCHSTORIES UT                         
 Der Restaurant-Retter                  
                                        
 Als Marcus Knauf hört, dass das Restau-
 rant-Schiff "Backschaft" schließt, will
 er diesen besonderen Ort, der bei Of-  
 fenbach am Main vor Anker liegt, ret-  
 ten.                                   
                                        
 Gemeinsam mit Mona Dennewill, die sich 
 um das Administrative kümmert, über-   
 nimmt Knauf das Schiff. Er ändert das  
 Konzept, doch ein schwimmendes Restau- 
 rant zu managen, ist definitiv anders  
 als bei einem normalen Geschäft. Wir   
 begleiten Marcus Knauf und erfahren,   
 welche Herausforderungen dieser Job mit
 sich bringt.                           
   heute 301-304                 1/4 ->