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 324.01     hr-text Sa 22.03.25 16:36:03
                                        
   hr-fernsehen                 Samstag 
                                        
 18.45-19.30 Uhr                        
 KOCHS ANDERS UT                        
 Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafel-  
 spitz                                  
                                        
 Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs
 ist der Einladung von Zahnarzt Benedikt
 Schultheis nach Bad Arolsen gefolgt.   
 Der Hobbykoch und Fan der levantini-   
 schen Küche serviert ihm zur Begrüßung 
 geröstete Auberginen mit Curry-Joghurt.
 Zum Hauptgang gibt es rosa Kalbstafel- 
 spitz mit einem Apfel-Meerettich-      
 Schaum und Schwarzwurzelsalat.         
                                        
 Benedikt ist gespannt, wie Ali sein Ge-
 richt anders kocht. Dafür kauft dieser 
 am nächsten Tag auf einem Biohof ein   
 und besucht eine Destillerie.          
   heute 301-304