0
 %page%.%sub%     hr-text %weekday% %day%.%month%.%year% %hh%:%mm%:%ss%
de-DE
316
315
317
2
2
0
60
0
0
 316.02     hr-text Do 06.11.25 03:48:44
                                        
   hr-fernsehen                Mittwoch 
                                        
 8.55-9.40 Uhr                          
 LUXURY DINING UT                       
                                        
 Im schmalsten Haus Frankfurts kocht der
 Küchenchef vom "Seven Swans" vegan und 
 radikal regional. Einige tausend Gäste 
 stehen auf seiner Warteliste - dabei   
 bietet das Restaurant nur 18 Plätze.   
 Ricky Saward ist Deutschlands erster   
 veganer Sternekoch. Er will im Fine Di-
 ning beweisen, dass pflanzenbasierte   
 Küche luxuriös sein kann und heimische 
 Produkte alles dafür bieten.           
                                        
 Für die Weinbegleitung sorgen Yvette   
 Wohlfahrt und Florian Franke. Sie füh- 
 ren ein öko-zertifiziertes Weingut im  
 Rheingau und haben sich auf hochwertige
 Naturweine spezialisiert.              
   heute 301-304                 2/2