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 316.02     hr-text Di 16.09.25 09:31:31
                                        
   hr-fernsehen                Dienstag 
                                        
 8.55-9.40 Uhr                          
 FLEISCH FÜR KENNER UT                  
                                        
 In Gründau-Rothenbergen gibt es noch   
 eines der traditionellen Gasthäuser,   
 die Mittelpunkt des Dorfes sind: das   
 Landgasthaus "Zum Bogen". Der Besitzer 
 ist nicht nur begeisterter Koch, er    
 züchtet auch schottische Hochlandrin-  
 der. Zusammen mit befreundeten Züchtern
 organisiert er eine Bullenschau mit den
 schönen sanften Tieren.                
                                        
 Zu besonderen Anlässen kommt das erst- 
 klassige Fleisch im "Bogen" auf den    
 Tisch. Für den schottischen Abend be-  
 reitet Karl Friedrich Roth verschiedene
 Gerichte damit zu.                     
                                        
   heute 301-304                 2/2