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 314.02     hr-text So 28.09.25 23:59:35
                                        
   hr-fernsehen                 Sonntag 
                                        
 6.15-6.45 Uhr                          
 MIT HERZ AM HERD UT                    
 Gefüllte Paprikaschoten mit halbwildem 
 Reis                                   
                                        
 Diesmal hat das Team die mobile Kochin-
 sel unterhalb vom Baumwipfelpfad an der
 Saarschleife bei Mettlach aufgebaut.   
 Bei strahlendem Sonnenschein und herr- 
 lichstem Ausblick bereiten Cliff Häm-  
 merle und seine Koch-Lehrlinge ein le- 
 cker-leichtes Sommergericht zu: Gefüll-
 te Paprikaschoten mit halbwildem Reis. 
                                        
 Für die Füllung der bunten Paprikascho-
 ten verwendet Hämmerle rote Zwiebeln,  
 Lauch, Knoblauch, Ingwer, Chili, Toma- 
 tenmark - & Rinderhackfleisch, das nach
 Art des Wurstbräts zubereitet wird.    
   heute 301-304                 2/2