119.01 hr-text Fr 10.04.26 01:42:50
NACHRICHTEN Südhessen
Spargelsaison offiziell eröffnet
Mit der Krönung der neuen Spargelköni-
gin Elena I. und dem Stechen einiger
Stangen hat Ministerpräsident Rhein
(CDU) offiziell die Spargelsaison er-
öffnet.
"Landwirtschaft ist für Hessen ganz,
ganz wichtig", sagte Rhein auf einem
Betrieb in Darmstadt. Spargel sei das
wichtigste Freilandgemüse im Land.
Die Spargelernte beginnt normalerweise
in der zweiten Aprilhälfte und dauert
traditionell bis zum "Johannistag" am
24.Juni. Mittlerweile startet sie meist
im März. In Hessen gab es schon vor Os-
tern Spargel zu kaufen.
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