117.01 hr-text Sa 22.11.25 12:47:33
NACHRICHTEN Hessen
Zu wenige Lebensmittelkontrollen
In Hessen fällt nach hr-Recherchen fast
jede dritte der routinemäßig vorge-
schriebenen Hygienekontrollen in Le-
bensmittelbetrieben aus.
Im Jahr 2024 lag die Quote in ganz Hes-
sen bei nur 67 Prozent. Mit dem Werra-
Meißner-Kreis und Hersfeld-Rotenburg
haben zwei Landkreise wie vorgeschrie-
ben kontrolliert. Schlusslicht ist der
Rheingau-Taunus-Kreis: Dort findet nur
rund jede fünfte Kontrolle statt.
Ein Kreissprecher verweist auf perso-
nelle Engpässe. Das zuständige Ministe-
rium teilte mit: Die Situation sei für
Verbraucher trotzdem "gut".
Übersicht 112
