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 321/01     hr-text Sa 24.10.20 07:11:38
                                        
   hr-fernsehen                 Samstag 
                                        
 16.00-16.45 & 4.40-5.25 Uhr            
 Hessen a la carte                      
 DIE TOLLE KNOLLE                       
 HERBSTLICHE KARTOFFELGERICHTE          
                                        
 Keine Jahreszeit ist so eng mit der    
 Kartoffel verbunden wie der Herbst. Als
 Suppe, Rösti, Brei, Kloß, Puffer oder  
 auch als Beilage kommt sie auf den     
 Tisch. Hessen a la carte besucht das   
 Kartoffelhaus in Hirschhorn, wo mit    
 Michael Trost ein Kartoffelkünstler    
 außergewöhnliche Kreationen entwickelt.
                                        
 Im Landgasthof Raubacher Höhe präsen-  
 tieren dann auch noch die drei Schwes- 
 tern Heike Brotz, Bettina Knobloch und 
 Anette Bartmann ihre Variationen rund  
 um die Knolle.                         
   Übersichten 301-308           1/2 >> 
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