321        hr-text Sa 08.05.21 21:29:15

   hr-fernsehen                 Samstag 

 16.00-16.45 Uhr                        

 HESSEN A LA CARTE UT                   

 7 Kräuter, 3 Köche und ein Drink       

 Wenn es um Frankfurter Küche geht, dann

 stehen neben Handkäs und Apfel die 7   

 Kräuter der Grünen Soße im Mittelpunkt.

 Nina Thomas schaut, was 3 Frankfurter  

 Köchen dazu Besonderes einfällt.       

 In der "Schönen Müllerin" serviert Wirt

 Torsten Dornberger die "Grüne Soße am  

 Stück" und eine Torte mit Blutwurst und

 Äpfeln. Dario Cammarata von der Villa  

 Kennedy ist Italiener - bei ihm kommt  

 die Grüne Soße in eine Nudel. In der   

 Villa Merton bringt der Sternekoch An- 

 dre Großfeld die Soße ins Dessert.     

 Fehlt nur noch ein Drink. Gin mit Soße?

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