318/01     hr-text Di 14.07.20 18:32:29

   hr-fernsehen                Dienstag 

 9.15-10.00 Uhr                         

 Hessen a la carte                      

 SCHLEMMERREISE MIT FREUNDEN UT         

 Bastian Fiebig und Stefan Maxeiner,    

 zwei Kollegen der Frankfurter Genuss-  

 akademie, unternehmen eine Reise nach  

 Chablis im Norden von Burgund.         

 Die beiden schauen sich auf dem Markt  

 burgundische Spezialitäten an, wie etwa

 das Gewürzbrot und die Kuttelwurst.    

 Beim französischen Zwei-Sternekoch Pat-

 rick Gaulthier probieren sie Schnecken 

 mit Champignons und Zander auf Rotwein-

 butter. Natürlich darf auch der Besuch 

 im Weinberg nicht fehlen.              

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