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 318/01     hr-text Di 14.07.20 18:32:29
                                        
   hr-fernsehen                Dienstag 
                                        
 9.15-10.00 Uhr                         
 Hessen a la carte                      
 SCHLEMMERREISE MIT FREUNDEN UT         
                                        
 Bastian Fiebig und Stefan Maxeiner,    
 zwei Kollegen der Frankfurter Genuss-  
 akademie, unternehmen eine Reise nach  
 Chablis im Norden von Burgund.         
                                        
 Die beiden schauen sich auf dem Markt  
 burgundische Spezialitäten an, wie etwa
 das Gewürzbrot und die Kuttelwurst.    
 Beim französischen Zwei-Sternekoch Pat-
 rick Gaulthier probieren sie Schnecken 
 mit Champignons und Zander auf Rotwein-
 butter. Natürlich darf auch der Besuch 
 im Weinberg nicht fehlen.              
                                        
                                        
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